8月第一弾の桃「紅国見」の発送がまもなくスタート
いつもありがとさま☺まるごと山形でした～。 8月に入り、まもなく山形も桃の季節がやってきます。 まずは紅国見（べにくにみ） 今年はやっぱり暑いようで、少し生育が早いようです。 8/5前後発送予定の紅国見は糖度もぐぐぐっと...
カテゴリー: 取材レポート
惣兵衛早生 おいしいお米のルーツ 「亀の尾」の生みの親
当店に入荷したとてもおもしゃいお酒についてご案内いたします。 おいしいお米として全国的に有名になりました「つや姫」のルーツ、 「亀の尾」というお米をご存じですか？ こしひかりなどのおいしいお米はすべてこの「亀の尾」を親に...
だだちゃ豆の畑に行ってきました
今年もやってきました。だだちゃ豆の季節。 だだちゃ豆は品種改良が一切されていない山形の在来野菜に認定されている枝豆。 栽培農家さんが代々おいしいと思う種を選抜して残し、門外不出で保存されてきました。 そのため農家さんの屋...
タケダワイナリーさん見学
いつもありがとうございます。 先日、かつてから訪問してみたいワイナリーのひとつである タケダワイナリーさんへお酒大好きなスタッフ2人で伺ってきました！ 向かう途中、上山方面近づいてくると、雲行きが怪しくなり…...
山形ワイン研究会に行ってきました
いつもありがとさまです。 まるごと山形の寺島でしたーっす。 7月10日、山形県工業技術センターにて 「ワイン研究会」が開催され、スタッフ総出で出かけてきました！ 県内11社、県外6社 赤辛口 10 赤甘口 1 白辛口 4...
尾花沢スイカ生育状況
5月21日、戸沢村のわらび畑のあと、 尾花沢スイカの畑に伺いました。 苗を植えてから乾燥状態が続き、思うような生育状態ではなかったそうですが この雨で一安心。 現在は、恵みの雨に、土が潤い、 いよいよツルが元気に伸び始め...
戸沢村わらび取材行ってきました
2019/5/21 発送が始まった戸沢村寺台の蕨の畑に出かけてきました。 しっとりと、雨降る中の取材では、 恵みの雨に、活き活きと育つ柔らかで、茎の太いわらびが すくすく芽を出していました！ 今年の5月5日こどもの日に、...