月: 2019年5月
久々の雨にほっとした朝
久々の雨の山形です。 昨日まで35℃を超すうだるような暑さがなくなりほっとしております。 猛暑の影響で野菜の被害が出ているようです。 まだエアコンをつけたくないと思い、 なんとか涼しくなる方法を考えまして ふと部屋にある...
そろそろ山形の「だし」の季節です
そろそろ毎日あっづくなってきて、早くも夏バテの方はいらっしゃいませんか？ そんな時には、野菜もたっぷりとれる 山形の「だし」がおすすめ！ きゅうりを刻んで水戻ししたフリーズドライのお野菜と昆布をまぜ、 味付けもすでに小分...
米鶴酒造の夏酒がおススメ！
いつもありがとさまです。 まるごと山形の寺島でしたー。 今年の夏酒、何にしようかなー、とお悩みの方。 米鶴の夏酒2種類がとってもおすすめ！ 日本酒をピンクにする方法はいくつかあります。 １．紫黒米を使用する（お赤飯と同じ...
教えたいような教えたくないような秘境の地
いつもありがとさまです。 まるごと山形の寺島でしたー。 先日、中山町の農家さんとお会いし、 圃場に伺いました。 急な山道を登って、登って、登って、、、、、 突然開ける畑。 思わず「ヤッホー」と叫びたくなるような秘境の地。...
山川光男2019プレミアム
まるごと山形の寺島でしたー。 今日はビビビっと衝撃のお酒を受けたお酒をご紹介。 山川光男 2019プレミアム 入荷して2週間で完売のお酒。 口に含んだ際に、白ぶどう系の香りと酸味、甘みが 一気に攻めてきます。光男さん。 ...
尾花沢スイカ生育状況
5月21日、戸沢村のわらび畑のあと、 尾花沢スイカの畑に伺いました。 苗を植えてから乾燥状態が続き、思うような生育状態ではなかったそうですが この雨で一安心。 現在は、恵みの雨に、土が潤い、 いよいよツルが元気に伸び始め...
戸沢村わらび取材行ってきました
2019/5/21 発送が始まった戸沢村寺台の蕨の畑に出かけてきました。 しっとりと、雨降る中の取材では、 恵みの雨に、活き活きと育つ柔らかで、茎の太いわらびが すくすく芽を出していました！ 今年の5月5日こどもの日に、...
山形正宗 夏ノ純米 入荷
こんにちは。 まるごと山形の寺島でした。 全国的に雨がすごいようですが、山形も雨、すごいです＞＜。 新商品入荷のお知らせ 山形正宗 夏ノ純米（仮：昼の部） 2019年から透明瓶から茶瓶に変更になりました。 涼しげなイメー...