カテゴリー: 入荷情報

2017年に品種登録された長野県の酒造好適米「山恵錦（さんけいにしき）」。 酒米として人気の美山錦も東北、信越などの寒冷地では栽培しにくく、また稲穂は飯米に比べて丈が長いので 倒伏しやすいという欠点がありました。 後継と...

入荷しました！ 山形の日本酒を引っ張る4人組集団 山形正宗・楯野川・東光・男山の4蔵醸造プロジェクト 第11弾　山川光男　あき　2019   今回は山形正宗　水戸部酒造から。 ラベルには記載がありませんが、 岡...

新入荷！ 昨年デビューのつや姫の弟分 山形の新しいお米　「雪若丸」を使ったお酒が登場です！ 雪若丸は食べるともちもち感がありつつ 粒をしっかりと感じる、やや硬めの食感のお米。 味はさっぱりとしていてお寿司やチャーハンにも...

いつもありがとさまです。まるごと山形の寺島でしたっす。 毎日蒸し暑くなんだかじめじめした日が続きますねっす。 シュワシュワですっきり爽快感を楽しんでほしいから 山形のシードル揃えました！！ 最近、若い女性の間では、ビール...

いつもありがとさまです。 まるごと山形の寺島でしたー。 今日は山形市内の今注目の酒蔵「秀鳳」の新商品が入荷しましたので お知らせします。 純米大吟醸　超辛口　SHUHO AWESOME KARAKUCHI EDITION...

本日、グレープリパブリックの新商品が入荷しました！ 南陽市のスチューベンは酸の高さを重視して 昨年より10日早く収穫し、マセラシオンカルボニック。 アンフォラで醸し発酵した自園のスチューベン、 ナイアガラ、デラウェアをア...