月: 2019年8月

今年もやってきました。だだちゃ豆の季節。 だだちゃ豆は品種改良が一切されていない山形の在来野菜に認定されている枝豆。 栽培農家さんが代々おいしいと思う種を選抜して残し、門外不出で保存されてきました。 そのため農家さんの屋...