トップ > ワイン > ぶどうの品種で選ぶ > マスカット・ベリーA > 赤ワイン ベルウッドビンヤード コレクション スペリオール 2021 マスカットベーリーA 赤 辛口 720ml GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産
赤ワイン ベルウッドビンヤード コレクション スペリオール 2021 マスカットベーリーA 赤 辛口 720ml GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産
商品詳細 ■ お酒データ Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール(上級)シリーズです。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、
上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分のですので、
安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。
山形県上山市産のマスカット・ベーリーAとブラッククイーンを使用し、
セニエ法と長期醸しを行うことで、凝縮感のある味わいに仕上げました。
赤系、黒系果実の香りに、穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の凝縮感のある赤ワインです。
製造本数1,470本
※こちらのマスカットベーリーAは、特別に収量制限と遅摘み(例年より2〜3週間)してもらい、
完熟度を高めております(糖度20.7%)。MBA生産者:上山市細谷地区 遠藤佐一さん。
ブラッククイーンも収量制限をしてもらい、完熟度を高めております(糖度19.4%)。
今回はブドウのポテンシャルが高かったので、あえて樽は使わず、
ブドウの味わいを素直に仕上げました。まだ若いため、抜栓から時間を置くことで、
香りや味も開いてくると思います。また、現在のフレッシュな味わいもおススメですが、
ビン熟成によりさらにポテンシャルを発揮してくれると思います。
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商品コード : 4573564010281 |
価格 : 2,750円(税込) |
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27pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料