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白ワイン 辛口 ウッディーファームワイナリー シャルドネ 2021 750ml 山形 上山市
商品詳細 ■ お酒データ ■ウッディーファームワイナリー
シャルドネ 2021
■アルコール度数
12.7%
■タイプ
白辛口
■品種
シャルドネ 100%
【ワイナリー様テクニカルシートより】
■ワインヒストリー
通算9年目のシャルドネ醸造は、贅沢な悩みをする事から始まりました。
2021年に収穫されたシャルドネの全てが、例年なら上級キュベとして扱う品質とくれ
ばスタッフの高揚感は伝わるでしょうか。
無数にある醸造の選択肢の中から選んだのは、風味がニュートラルな品種の個性を
他で圧倒しないようにすること。熟度やプレスの圧力の違いで果汁を分けて醸造を行い、
ブレンドで調整する事で突出した印象をマイルドにしています。
明るく照りのある黄緑色、トップの香りにはラフランスやバナナ、白桃の穏や
かな階調。口中では大らかで円い酸味と風味の印象が素直に広がり、余韻は
さっぱりとしてダレた印象を残しません。
ウッディでは珍しい一歩引いて余白を残すようなワインです。
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商品コード : 4946317212117 |
価格 : 2,750円(税込) |
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27pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料