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トップ > 日本酒を選ぶお手伝い > 種類で選ぶ > 純米吟醸酒 > 11月20日頃入荷予定山川光男 2023 ふゆ 720ml [羽陽男山・東光・楯の川酒造楯野川・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒山形

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11月20日頃入荷予定山川光男 2023 ふゆ 720ml [羽陽男山・東光・楯の川酒造楯野川・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒山形

商品説明
■　山川光男について
「山川光男（やまかわみつお）」は
山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した
志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、
その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。

■　商品コンセプト
今回は「発酵食品」というテーマに合わせて、山形県は大石田町の特産である
「ぺそら漬け」をイメージしたラベルになっています。酸っぱくて辛い「ぺそら漬け」は
ナスを塩に漬け白く脱色し乳酸発酵させたものです。地元では「ぺちょら漬け」とも
呼ばれ、ぺそらなのかぺちょらなのか首を傾げる光男を描いています。

■　お酒データ
製造年月：令和5年11月
原材料名：米（国産米）、米こうじ（山形県産米）
精米歩合：60%　アルコール分：15度
製造元：男山酒造

■　酒質について
今回は、山形県の酒米、「出羽燦々」を使用したお酒となります。「出羽燦々」は山形県の酒米としては最もスタンダードな品種で、生産量も多い米です。時として低精白では独特のクセを指摘されることもあるようですが、高精白では味のきれいさ、柔らかさが際立ちます。
山形市は柏倉門伝地区の契約栽培米を100%使用しました。今回は発酵食品に合う酒というテーマのもと、乳酸や発酵臭を支えるべく、山廃仕込みを採用。
冷でも燗でも楽しめる酒を目指しました。

商品コード : 4934872151217

価格 : 1,599円（税込）

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税込22000円以上は送料無料

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■送料について

ヤマト運輸でお送りします。

一部商品についてはポストインお届けのネコポス便（330円）も利用ＯＫ。
詳しくはこちらをご覧ください。

■営業時間について

※土日祝祭日はお休みをいただきます。

メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
＜お問合せ電話番号＞
023－633－3177(お客様専用）
営業時間9:00～17:30にお願いします。

■返品について

鮮食品につき、お客様のご都合による返品は申し訳ございませんが応じられません。

ただし、当店の商品発送違いの場合もしくは、商品到着時点において、明らかに輸送中の事故などによる商品の劣化が認められた場合は、商品到着日より2日以内にお電話にて以下の連絡先までご連絡ください。

連絡先： 023－633－3177 　担当：寺島

輸送中の状態など調査の上、代替品をお送りいたします。尚その際、不良品による返品交換時に発生します送料に関しましては当社にて負担いたします。
また、配送先の不在等の商品変質につきましては、賠償の責は負いかねますのでご了承下さいませ。