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スパークリングワイン イエローマジックワイナリー イエマジパンチ 2022 750ml
商品詳細 ■ お酒データ 【ワイナリーよりコメント】
原材料:ぶどう(山形県産スチューベン、ベリーA)
酸化防止剤未使用
750ml アルコール分10% 発泡性
製造本数1400 本
※山形県産の「スチューベン」「マスカットベリーA」を2ヶ月(60ヶ間)の低温醸し
を行い、櫂入れもこの期間2,3回とほぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発
酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果実のアロ
マの移行を促しました。醸し搾汁は昨年のクリスマス12月25月、液温2℃。ワイン中
の酵母もこの冷たさで不活動。最終発酵終了は今年の月?末でした。今回は瓶内二次発
酵させる前にタンクにて乳酸発酵をきちっと行いました。そのことにより旨味の展開
が楽しいワインになりました。開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。
「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれ
からの季節と共にお楽しみください。
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商品コード : ymw-ymp2022 |
価格 : 2,860円(税込) |
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28pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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