トップ > ワイン > ベルウッドヴィンヤード > スパークリングワイン ベルウッドビンヤード コレクション ヴァン ペティアン デラウエア オランジュ 2022 750ml 山形県 上山市 gi yamagata 山形県産
スパークリングワイン ベルウッドビンヤード コレクション ヴァン ペティアン デラウエア オランジュ 2022 750ml 山形県 上山市 gi yamagata 山形県産
商品詳細 ■ お酒データ ワイナリーよりコメント
Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。
発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込める
アンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。
噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。
また、無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分ですので、
安心してお召し上がりいただけます。
山形県産(上山市久保手地区産と久保手地区に隣接する山形市本沢地区産)の有核デラウエアを使用し、
醸し発酵後に瓶内発酵をしたオレンジワインのペティアンです。
デラウエア特有の華やかな甘い香りとすっきりした酸が調和し、醸し発酵によるほのかな渋みが心地よい
辛口のペティアンです。
2022年は例年より生育が早かったため、酸味を残すために早めの収穫をしてもらい、
今年もきれいな酸が特徴のワインに仕上がりました。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、
徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。
澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。
製造本数1,348本
※無補糖、無補酸で、酸化防止剤は仕込み時(除梗破砕時)に少量使っております。
※ビン内発酵により、色素等が液面に浮き、浮遊物や跡がついておりますが、
ぶどう・発酵由来の成分です。
(オランジュは、ほとんど気になりませんが、念の為、丸シール付)
※2022から、ビンを変更いたしました。今までより少し背が低く、細く、軽いです。
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商品コード : 4573564010328 |
価格 : 2,200円(税込) |
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22pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料