トップ > ワイン > ぶどうの品種で選ぶ > スチューベン > 赤ワイン イエローマジックワイナリー ORDINARY ROUGE 2021 750ml Yellow Magic Winery 山形県 南陽市 GI YAMAGATA 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン
赤ワイン イエローマジックワイナリー ORDINARY ROUGE 2021 750ml Yellow Magic Winery 山形県 南陽市 GI YAMAGATA 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン
商品詳細 ■ お酒データ ワイナリーより。
原材料:ぶどう(スチューベン.メルロー(形県産))
750ml アルコール分11% 酸化防剤未使 然発酵 MLF
製造本数1500 本
※2021年産はスチューベンの「いり」とユルウマ感のコシを形成するために「メ
ルロー」を加え、このワインのコンセプトである、「常」を表現しました。
常に寄り添うワイン。あらゆるシーン使える本のブドウとしての「アジアンテイスト」のワイン。
トップの柔らかなブドウから中庸に伸びる「旨」、地よい余韻を呼ぶ
ために仕込みには時間をかけました。
低温のもとで然発酵させるコールドマセラシオンを90以上かける事により、
果からの旨味、程よいタンニンの抽出も促され、
「りい」プラス「旨味」の味わいに仕上がりました。
そして発酵終了後も無亜硫酸塩にてタンク保存し、タンク内然乳酸発酵により
酸化を防ぐとともに、味わいのまろみの変化もさせました。
その後瓶詰めしましたが、今、瓶内で再度瓶内M L Fが起きており、
少し開栓時には「シャワッ」てしています(M L Fにより、上部液に浮遊物がじる
場合もありますが体には無害です)。
ワインというカテゴリーのワインですが基本は冷やしてスルリといけるワインを指しています。
多種の料理に合わせやすい多様性のあるスルリワインになっていますので、
初めてのもよく飲まれているも楽しめる『S O I F=ソワフ(喉の渇きを癒す)』
なワインとして感じてもらえると思います。
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商品コード : 2100000076307 |
価格 : 2,750円(税込) |
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27pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料