トップ > ワイン > タイプで選ぶ > スパークリングワイン > 3/16以降発送 ナチュラルワイン イエローマジックワイナリー ヒップホップオレンジ 2021 750ml Yellow Magic Winery HIP HOP Orange 山形 南陽市
3/16以降発送 ナチュラルワイン イエローマジックワイナリー ヒップホップオレンジ 2021 750ml Yellow Magic Winery HIP HOP Orange 山形 南陽市
商品詳細 ■ お酒データ 南陽市にある圃場(松沢・沢)で僕らが農薬無散布(ボルドー、硫合剤
も無散布)で栽培したデラウエア 100%で作りました。春にビニール被覆し南陽市
のを充分に通らせ育てたデラウエアです。破砕と全房を交互にタンクに積み上
げてタンク上部をビニールで密栓し 40 間マセラシオンカルボニック(M C)さ
せ、切触らず然発酵させ、その後搾汁させ最終発酵終了後 瓶内次発酵さ
せました。アルコール 12%という飲み応えと共に柑橘のビター感がハジける泡感
により、しっかりとした「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。2021 年産はアフ
ターのビターフルーツ感の余韻が楽しめると思います。もちろん泡感が少なくな
ってもスティルワインとしても楽しめます。出来ての今、そして熟成させても
この感覚を楽しんでくれたら幸いです。楽の「HipHop」のように然に「お尻
浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。ぼくが年作り続けてきた
「デラウエア微発泡ワイン」は ここ「Yellow Magic Winery」にて更に進化
させていきたいと思っていますので 宜しくお願いします。
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商品コード : 2100000079292 |
価格 : 2,970円(税込) |
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29pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料