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磐城壽 山廃純米原酒 土耕ん醸 1800ml 磐城寿 日本酒 クール便
商品詳細
■ 蔵元コメント
しっかりと熟成させたレギュラー版のほか、年に一度の生詰めバージョン。
しっかりした骨格に土のフレーバーを載せた旨口の山廃純米原酒。
<土耕醸(どこんじょう)のテーマ>
米の作り手、醸し手の心意気の交わるところが昇華し郷土の色を強く発すこと。
昔ならの酒母(酵母)育成法の一つである山廃仕込みは自然の微生物を取り込んで最終的に酵母だけを純粋に培養できる環境を作ります。どの作業をとっても先人の知恵が生きる酵母育成法。
■ お酒データ
原材料:米、米こうじ(福島県産五百万石)
精米歩合:65%
アルコール度数:19%
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商品コード : iwaki-14 |
価格 : 2,992円(税込) |
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29pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料