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トップ > ワイン > ぶどうの品種で選ぶ > カベルネフラン > 赤ワインフルボディーウッディーファームワイナリーカベルネフラン 2019 750ml Cabernet Franc 山形上山市 GI山形 GI YAMAGATA 山形ワイン日本ワイン

赤ワインフルボディーウッディーファームワイナリーカベルネフラン 2019 750ml Cabernet Franc 山形上山市 GI山形 GI YAMAGATA 山形ワイン日本ワイン

微物の坩堝からまれる
期会ののり

商品詳細
■　ワインデータ
Wine Story（ワイナリーより）　　
10/21の天高い快晴の日に、これまでで一番だろうカベルネフランを収穫しました。
単独でリリースしたのは16VT以来です。
当初、フランはメルロよりも作付けが少なく、補助品種として位置づけていました。
しかし、16VTのフランのワインからは大きな魅力と可能性を感じ、
新たに20ａ造成し今後はメルロからフランへの改植を進めます。

天候と習熟したスタッフに恵まれた19ＶＴは、赤ワインは殆ど市販酵母を
使用しないで醸造しています。
市販酵母では表しきれない魅力が在るとすれば、このワインから十分に
それを感じ取って頂けます。
妖艶さやセクシーと表現される香りが、品種の素の香りと樽由来の香りの
伴奏として漂います。
あくまでメインを引き立てる香りとしてＶＴごとの微生物の坩堝から
生み出される風味は、一期一会のブドウの特徴を余すとこなく表現できました。
もう二度と同じ系統の味わいは出来ないでしょう。

商品コード : 4946317201999

価格 : 3,520円（税込）

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