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日本酒 飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛 別誂 百田 720ml 秋田 由利本荘市 日本酒 父の日
商品説明 ■ 蔵元コメント 多酸性のきょうかい77号酵母を山廃仕込で醸しました。秋田県が開発した次世代の酒造
好適米「百田(ひゃくでん)」を精米歩合50%で全量使用。タンパク質含有量の少ない「百田」らしい上品で透明感ある味わいを存分に引き出すとともに、酵母由来の酸がさらにその透明感に磨きをかけています。
純米大吟醸らしくジューシーさにも気品を感じることができます。
■ <お酒データ> 原材料:米、米こうじ
原料米:秋田県産百田
精米歩合:50%
アルコール:15度
日本酒度:-18
酸度:2.8
酵母:きょうかい77号
要冷蔵
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商品コード : 4993826139213 |
価格 : 2,090円(税込) |
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20pt |
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