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4/24リリーススパークリングワイングレープリパブリックアロマティコ2020 Aromatico 2020 750ml GRAPE REPABRIC 山形県南陽市ギフトプレゼント

商品詳細
■　お酒データ
ぶどう(山形県南陽市産)
　デラウェア (Delaware)　50%
　ナイアガラ (Niagara)　37%
　ネオマスカット (Neo Muscat)　13%

アルコール分 11.0%

内容量　750ml

■ワイナリーよりコメント
《醸造》
山形県南陽市産のナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットを同時に収穫しすぐに破砕しました。
12時間のスキンコンタクトの後、優しく圧搾。2～3週間のアルコール発酵後、房ごとそのまま圧搾したデラウェアをブレンド。
瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵させました。
ナイアガラやマスカット系品種由来のアロマティックな香りが特徴のフリッツァンテです。

《SALONE ソムリエチームのテイスティングコメント》
◇香り＆味わい
・切りたてのリンゴのようなフレッシュな香り。また食用ブドウならではのアロマティックな香りのボリュームがしっかりと感じられます。
・バランスの良い果実由来の甘味があり、後口はさっぱりと飲み心地の良さがあります。後口にビターな余韻と旨味が広がります。

◇温度＆グラス
・発泡の爽快感や飲み心地の良さが活きるよう、しっかり冷やして楽しんでください。
・グラスは飲み心地の良さを活かす、飲み口の広いコップ型のものもよいでしょう。
また温度をキープしやすい小振りなものがオススメです。

◇料理との組み合わせ
香りの良さと発泡の爽快感を活かして、香りや苦味のある野菜や揚げ物の料理と一緒に楽しんでは。例えば
・蒸し鶏と芹の胡麻和え
・山菜のフリット　など

◇その他
発泡がある抜栓当日に飲みきるのがオススメです。

商品コード : grc0424-1

価格 : 2,970円（税込）

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