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スパークリングワイン ベルウッドビンヤード コレクション ヴァン ペティアン 2020 メリメロ 750ml Collection Vin Petillant 2020 Meli-Melo 帰省暮
商品詳細 ■ お酒データ 「ワイナリーより」
Collection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。
発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込める
アンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを
感じていただけます。
※噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりと
ガスを抜きながら開栓してください。
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、
ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。
山形県上山市久保手地区産の有核デラウエアと生居地区のナイアガラと
スチューベンを同時に除梗破砕し、スキンコンタクトを行い、皮の旨味を引き出しています。
3種類のブドウが織りなす複雑な香りとすっきりとした酸が調和した辛口のペティアンです。
スキンコンタクトとプレスをしっかりと行ったために、後味に心地よい苦み(渋み)があります。
辛口ですので、料理との相性もいいかと思います。
(無補糖、無補酸、酸化防止剤は仕込み時(除梗破砕時)少量だけ使用してます。)
発泡具合は微発泡になっております。飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わって
いただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。
澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。
製造本数867本 ※メリメロ=ごちゃまぜという意味。
※コレクションヴァンペティアンは表ラベルはシリーズ共通で、
裏ラベルに商品名(品種名)が記載されております。メリメロの王冠は銀です。
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商品コード : 4573564010052 |
価格 : 2,200円(税込) |
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22pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料