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WAKAZE FONIA SORRA 500ml（ソラ）日本酒山形地酒

【特徴】
和の柑橘やハーブの爽やかな香りと、スッキリとした酸味が調和した、
文字通り「天空（SORRA）」をイメージしたお酒です。

白麹を使用することでクエン酸という柑橘系の酸味を引き出しつつ、
米由来の甘味もしっかりあるので、甘酸っぱくてジューシーなお酒です。
また、６号酵母という現在使用される中で最古の酵母を使うことで、
柑橘の香りと調和するような爽やかな香りを引き出しています。
発酵中に柚子・山椒・檸檬の果皮を加えるという世界初の醸造方法で
生まれた、華やかな和のボタニカルが薫るお酒です。

■　お酒データ
・その他の醸造酒
・酸度：4.2
・日本酒度：-7
・アルコール度数：13.3
・醸造元：オードヴィー庄内（山形県酒田市）

商品コード : wakaze-sorra

価格 : 2,860円（税込）

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