日本酒 天寿 辛口純米 クマタカ 720ml 秋田県 由利本荘市 天寿酒造
￥1,617（税込）
希望小売価格：￥1,617
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- アイテム説明
商品説明 ■ 説明 一関杜氏が注目する「熊本9号」酵母で醸した試験醸造の辛口純米酒。
精米75%でも雑味が出にくい秋田県産「ぎんさん」と超軟水の鳥海山伏流水の柔らかさ
が相まって上品な綺麗な味わいに。
火入れの方法もダメージの少ない「ジュール火入れ」を採用。優しい甘み、お料理と合う酸、キレが調和した食欲の秋にふさわしい食中酒。
■ お酒データ 原材料：米、米こうじ
原料米：秋田県産ぎんさん
精米歩合：75%
アルコール度数：14.8度
日本酒度：+5.5
酸度：1.9
酵母：熊本9号■ ジュール火入れとは ジュール火入れだから、フレッシュな味わいを大切に。
一般的な火入れは、外側から熱を加えてお酒を温めますが、ジュール火入れは電気の力を利用して、お酒そのものを発熱させる火入れ方法です。短時間で均一に加熱しやすいため、加熱によるお酒への負担を抑えながら、品質を安定させることができます。
火入れによって日本酒の品質を保ちながら、搾りたてのようなフレッシュな香りや、みずみずしい味わいをできるだけ大切にできるのが、ジュール火入れの魅力です。
辛口ではありますが、天寿らしい、優しく、フレッシュ＆フルーティーな味わいをお楽しみください。
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- システム商品コード
- ：000000005453
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- 独自商品コード
- ：4920185451038
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- 送料について
- ：税込22000円以上は送料無料