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アイテム説明

受け継がれた記憶をたどり、冬の訪れを告げる一杯を目指して

商品詳細

■　コンセプト 白い翼が雪を連れてくる 山形県鶴岡市、庄内平野の東に広がる大山下池。下池がもっとも豊かな表情を見せるのは、十月半ばの朝。シベリアから三千キロを旅してきたコハクチョウが、次々と降り立ちはじめます。ピーク時には五千羽を超える群れが、翌春までにこの池で冬を越します。コハクチョウの渡りは、一羽に力では成し得ません。V字の編隊を組み、先頭を交代しながら風を分け合って進む。そのルートは親から子へ、代々受け継がれてきた記憶をたどるものだといいます。先を知るものと、それを信じてついていく者。旅は毎年、同じ空を繰り返し渡っていきます。 ラベルに込めた想い 「White Journey」という名には、その白い旅路をそのまま込めました。ラベルは、下池の水面に映る紅葉の山。白鳥そのものは描かず、白い光の点として編隊を表現しました。水面に映る光がWの形を描くのは、生涯を連れ添うペアと、群れで渡る編隊の姿を重ねたものです。パッと見ただけでは掴みきれないけれど、下池の立つ白鳥を知ると腑に落ちる。手に取った人同士の、会話のきっかけになれたら嬉しく思います。冬のはじまり、白い翼が運んでくる静けさとともに、一杯。皆様の夜に穏やかな余韻を届けます。 ■　蔵元コメント 大山下池は、江戸時代から庄内の田を潤してきたため池です。下池がもっとも豊かな表情を見せるのは、十月半ばの朝。シベリアから三千キロを旅してきたコハクチョウが、次々と降り立ちはじめます。コハクチョウの渡りはV字の編隊を組み、先頭を交代しながら風を分け合って進む。命がけの旅を終えた翼が畳まれる瞬間に心を奪われた私たちは、この静けさを“飲む”体験に昇華することを目指しました。生原酒で瓶詰めし、氷温冷蔵庫で貯蔵。頃合いを見て火入れを行い、やわらかな口当たりに仕上げました。 ■　お酒データ 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産酒造好適米 アルコール度数：14度 日本酒度：-6.5 酸度：1.8 変則3段仕込み／1回火入れ

• システム商品コード

  ：000000005451

• 独自商品コード

  ：4517688260153

• 送料について

  ：税込22000円以上は送料無料

• 日本酒 奥羽自慢 吾有事 Wagauji White Journey（ホワイト ジャーニー）無濾過原酒 1800ml 山形県鶴岡市 わがうじ 山形の日本酒 クール便 についてつぶやく
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