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アイテム説明

商品説明 ■　コンセプト いよいよ日本酒づくりの最後の工程、上槽（上槽）『しぼり』に挑戦です。 ここまで大事に大事に育ててきた醪を圧搾機にかけてゆっくり絞ります。 圧力のかけ方で日本酒の味わいが変わってしまうため、 たてにゃんも最後の最後まで気を抜くことが出来ません。 絞りたての日本酒を早速一口味わってみたたてにゃん。 あまりの美味しさに、そして、これまで取り組んできた色々な工程を思い出して、 思わずウルっと目に涙が浮かんできました。 「頑張ってきて良かったにゃん！」 このおいしさをたくさんの方にお届けできる喜びをかみしめるたてにゃんでした。 味わいはフルーティーで爽やかな香りが立ち上がり、 しっかりした酸味と甘みが調和した味わいが広がります。 ■　お酒データ 名称／ たてにゃん 杜氏への道～しぼりの極意～ 特定名称／ 純米大吟醸 精米歩合／ 50％ 使用米／酒造好適米100％ 使用酵母／非公開 アルコール分 ／16% 日本酒度 ／-3 酸度 ／2.5 アミノ酸度 ／0.8 容量／720ml黒瓶(楯の川酒造オリジナル瓶) ※グラスは付属しません 【酒質設計について】 仕込みに「白」を使用することから、かなり特徴的な酸味と甘味をもつお酒に仕上がります。 通常の楯野川とは一線を画す独特な味わいになります。

• システム商品コード

  ：000000005247

• 独自商品コード

  ：4511802018057

• 送料について

  ：税込22000円以上は送料無料

• 4月23日頃入荷予定 日本酒 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道～しぼりの極意～ 720ml 山形 楯の川酒造についてつぶやく
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