¥6,270(税込)
希望小売価格:¥5,700
商品説明 ■ セット内容 奥羽自慢 吾有事 純米大吟醸 雲の上 火ヲ垂ル(ホヲタル)無濾過原酒(一回火入れ) 各720ml×1本 2本セット | |
| ■ お酒データ | <純米大吟醸 雲の上> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:-4 酸度:1.7 アミノ酸:0.8 <火ヲ垂ル(ホヲタル)無濾過原酒(一回火入れ)> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産酒造好適米 造り:無濾過原酒(1回火入れ) アルコール度数:14度 日本酒度:-5 酸度:1.9 変則4段仕込 |
| ■ 蔵元コメント | <純米大吟醸 雲の上> 華やかで上品な香り、口いっぱいに広がる透明感のあるお米の甘み。 吾有事らしい落ち着いた酸が全体を引き締め、心地よいキレある後味へと導きます。 舌先に感じる繊細な微発泡と、雑味のないクリアで優しい飲み口が、 軽やかでありながら印象的な味わいを演出する一本です。 10℃前後に冷やし、清酒グラスやワイングラスでお楽しみいただくことで、 香りの広がりと繊細なニュアンスをより一層ご体感いただけます。 <火ヲ垂ル(ホヲタル)無濾過原酒(一回火入れ)> 雨上がりの夜、提灯に灯りの向こうに、ゆらりと舞い上がる儚い光。 鶴岡氏湯田川の清らかな水辺にだけ訪れる、 刹那のきらめきを「火ヲ垂ル」という名前に込めました。 『火(ホ)を垂(ル)』、光を垂らすものという、蛍の古き語源。 軽やかな口当たりには、夜の闇を静かに流れていく光の軌跡を重ねました。 雨が通り過ぎ、静かな空気を纏う夏の夜。 儚い夏の光を遠くに思い浮かべながら飲んでほしい。 すっきりとした味わいのお酒を目指しました。 |
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