ナチュラルワイン 辛口 イエローマジックワイナリー ヒップホップ ミックス 2024 750ml クール便 山形県 南陽市
￥3,630（税込）
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- アイテム説明
商品詳細
■ メーカーコメント
※写真のビンテージは2023を借りていますが、実際は2024ビンテージになります。
※南陽市にある自社農場にて農薬無散布（ボルドー、硫黄合剤も無散布）で栽培し
たデラウエアとスチューベン、シャインマスカットで作りました。
3種の葡萄を収穫した後、全房の状態を足踏みで破砕し、タンクの中で
醸し発酵させました。
足踏みにより葡萄の粒が潰れない状態のものも存在しSemi M C（セミ・マセラシ
オンカルボニック）での仕込みです。
この50日間のSemiMCによって通常醸しとM Cの個性が引き出されます。
その後早採りしたピンクデラのオレンジワインも追加し完全発酵行った後に
瓶内二次発酵させました。
芳しい香り中に野生的な味わいでジューシー。
楽しいエロい「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。
もちろん泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。
出来立ての今、そして熟成させてもこの感覚を楽しんでくれたら幸いです。
音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが
「HipHop」シリーズです。このシリーズ宜しくお願いします。
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- システム商品コード
- ：000000004811
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- 独自商品コード
- ：imw-hm2024
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- 送料について
- ：税込22000円以上は送料無料