商品説明 ■ 味わい 山内杜氏 遠田嘉人氏が醸す やまと桜の味 多様性酵母77号によるリンゴ酸の爽やかな酸味と低アルコールのマッチングが軽快な初夏に軽めの味わい。遠田嘉人氏が飛良泉酒造時代に培った多様性酵母77号酵母の技術と、やまと桜の伝統が見事に調和した感動の日本酒。日本酒が苦手な女子にもおすすめできる味わいです。 ■ お酒データ 原材料：米、米こうじ 使用米： 八反35号 精米歩合： 60％ 使用酵母：No77 アルコール分：13% 日本酒度 :-20 酸度 ：3.1 |
商品説明 ■ 味わい 山内杜氏 遠田嘉人氏が醸す やまと桜の味 多様性酵母77号によるリンゴ酸の爽やかな酸味と低アルコールのマッチングが軽快な初夏に軽めの味わい。遠田嘉人氏が飛良泉酒造時代に培った多様性酵母77号酵母の技術と、やまと桜の伝統が見事に調和した感動の日本酒。日本酒が苦手な女子にもおすすめできる味わいです。 ■ お酒データ 原材料：米、米こうじ 使用米： 八反35号 精米歩合： 60％ 使用酵母：No77 アルコール分：13% 日本酒度 :-20 酸度 ：3.1 |