白ワイン 辛口 ウッディーファームワイナリー シャルドネ 2021 750ml 山形 上山市
￥2,750（税込）
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- アイテム説明
商品詳細
■ お酒データ
■ウッディーファームワイナリー
シャルドネ 2021
■アルコール度数
12.7％
■タイプ
白辛口
■品種
シャルドネ 100％
【ワイナリー様テクニカルシートより】
■ワインヒストリー
通算9年目のシャルドネ醸造は、贅沢な悩みをする事から始まりました。
2021年に収穫されたシャルドネの全てが、例年なら上級キュベとして扱う品質とくれ
ばスタッフの高揚感は伝わるでしょうか。
無数にある醸造の選択肢の中から選んだのは、風味がニュートラルな品種の個性を
他で圧倒しないようにすること。熟度やプレスの圧力の違いで果汁を分けて醸造を行い、
ブレンドで調整する事で突出した印象をマイルドにしています。
明るく照りのある黄緑色、トップの香りにはラフランスやバナナ、白桃の穏や
かな階調。口中では大らかで円い酸味と風味の印象が素直に広がり、余韻は
さっぱりとしてダレた印象を残しません。
ウッディでは珍しい一歩引いて余白を残すようなワインです。
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- システム商品コード
- ：000000004377
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- 独自商品コード
- ：4946317212117
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- 送料について
- ：税込22000円以上は送料無料