¥2,090(税込)
商品詳細 ■ 商品コンセプト 酒造りに適した最も寒い「寒」の時期にその年の米質や造りの特徴を十分に把握して醸される「無垢之酒」。生まれたてのおいしさをお楽しみいただくため、加熱殺菌をせず、無濾過または素ろかで瓶詰めしました。 春の訪れとともに無垢な美しさをご堪能ください。 ■ お酒データ まろやかな米の旨味を活かしつつ透明感あるクリアな味わい。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々 精米歩合:55%扁平精米 アルコール分:17度 日本酒度:+1.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 酵母:きょうかい1801号・山形酵母 |