| 豊かな吟醸香優雅に、すっきり辛口。純米大吟醸の醍醐味を味わえる逸品 山形県産の『美山錦』を自社精米工場にて丁寧に精米歩合45％まで磨き上げ、 厳密な温度管理のもと香り豊かに仕上げた純米大吟醸酒。 ■ お酒データ アルコール度数：16.0～16.9 日本酒度：+1.5～+2.5 酸度：1.7～1.8 アミノ酸度：0.9～1.0 使用米：美山錦 美山錦 精米歩合：45% 45% (掛麹×麹米) 酵母：ＮＦＫＡ・山形酵母 酒母：普通速醸 |
| 豊かな吟醸香優雅に、すっきり辛口。純米大吟醸の醍醐味を味わえる逸品 山形県産の『美山錦』を自社精米工場にて丁寧に精米歩合45％まで磨き上げ、 厳密な温度管理のもと香り豊かに仕上げた純米大吟醸酒。 ■ お酒データ アルコール度数：16.0～16.9 日本酒度：+1.5～+2.5 酸度：1.7～1.8 アミノ酸度：0.9～1.0 使用米：美山錦 美山錦 精米歩合：45% 45% (掛麹×麹米) 酵母：ＮＦＫＡ・山形酵母 酒母：普通速醸 |