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セット内容 ■ 高畠ワイナリー ■嘉スパークリングロゼブリュット750ml 【タイプ】 ロゼ・辛口・スパークリング 【Arc】 12.5% 【コメント】 マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた 香り豊かな辛口スパークリングワインです。 キャンディーのような香りを泡いっぱいに広がる 爽やかさと共にお楽しみください。 【ぶどう】 マスカットベリーA ■ 朝日町ワイン ■スパークリングマスカットベリーAロゼ750ml 【ぶどう】 マスカットベリーA 【タイプ】 ロゼ・中口 【Arc】 【コメント】 山形県朝日町産マスカットベーリーA種を使用し白ワインの製造方法で醸造いたしました。バラ、フルーツキャンデーなどの甘い香りが広がり、果実味・酸味のバランスが良い中口のロゼスパークリングワインです。 ■ タケダワイナリー ■アイスワインロゼ720ml 【ぶどう】 マスカットベリーA 【タイプ】 ロゼ・甘口 【Arc】 10% 【コメント】 ぶどうを人工凍結させ、余分な水分をとりのぞいた濃縮果汁を低温発酵させてつくった甘口ワインです。はじけるような果実香をおためしください。 ■ タケダワイナリー ■タケダクリオエクストラクシオン750ml 【ぶどう】デラウェア種 【タイプ】 白・甘口 【Arc】 10% 【コメント】 厳選した県産葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた凝縮果汁から醸造した甘口ワイン。「蔵王スターアイスワイン」に比べ濃縮感UP!! ■ 朝日町ワイン ■無濾過秘蔵ワイン赤720ml 【ぶどう】 ブラッククイーン・メルロー 【タイプ】 赤・辛口 【Arc】 13% 【コメント】 これまでワイナリー関係者だけしか味わうこと出来なかった秘蔵のワインです。ワインの旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰め致しました。原料は山形県産ブラッククィーンとメルローを使用。 ■ 朝日町ワイン ■無濾過秘蔵ワイン白720ml 【タイプ】 白・甘口 【Arc】 11% 【コメント】 これまでワイナリー関係者だけしか味わうこと出来なかった秘蔵のワインです。ワインの旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰め致しました。原料は朝日町産リースリング・フォルテ/リースリング・リオンを使用。 ■ おまけ1 舟形マッシュルーム ■マッシュルームとオニオンのペペロンチーノ 【内容】 44g(乾燥マッシュルーム6g、乾燥玉ねぎ、調味油20g、粉末パスタソース12g) 【具】マッシュルーム(山形県産)、玉ねぎ(国産) 【コメント】 ~この商品は山形県のバイオクラスター形成促進事業により研究開発された商品です~ ソースに染み出したマッシュルームの上品なうま味をパスタに絡めてお召し上がりください。 ■ おまけ2 舟形マッシュルーム ■マッシュルームとクリームスープの素 【内容】 【具】 具(マッシュルーム(山形県産)) 【コメント】 化学調味料不使用。舟形マッシュルームのうま味が効いたクリームスープの素です。既定の水を調整することでパスタソースやリゾット、チキンのクリームソース煮などに応用できます。 ~この商品は山形県のバイオクラスター形成促進事業により研究開発された商品です~ マッシュルームのうま味がスープに染み出た、おいしいスープです。簡便調理で重宝します。 |