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10月22日頃入荷予定日本酒楯野川純米大吟醸たてにゃん杜氏への道～もろみの極意～ 720ml 山形楯の川酒造

商品説明
■　コンセプト
杜氏になって、美味しいお酒を世界中の
人々へ届けることを決意した「たてにゃん」。
『洗米』、『蒸米』、『製麹』、『酒母』と腕を磨き
今度は『もろみ』づくりです。
日本酒が世界に誇る発酵技術である
「並行複発酵」にたてにゃんが挑戦しました！
微生物が心地よく発酵できるよう
愛情を込めて、毎日慎重に醪管理に励みます。
穏やかな香りが立ち上がり、甘みと旨み、
そしてバランスのとれた酸味のふくよかな
味わいが口の中に広がります。その心地よい
余韻が続く、飲みごたえをお楽しみ頂けます。
繊細で緻密な仕事で神経を使いつつも、
発酵の神秘に立ち合うことができ、
杜氏としてのやりがいを感じたたてにゃんでした。
あともう少しで日本酒が出来あがるね！
頑張れたてにゃん！！！

■　お酒データ
名称／たてにゃん杜氏への道～もろみの極意～
特定名称／純米大吟醸
精米歩合／ 28％
使用米／酒造好適米100％
使用酵母／非公開
アルコール分／15%
日本酒度／-1
酸度／1.5
アミノ酸度／0.7
容量／720ml黒瓶(楯の川酒造オリジナル瓶)
※グラスは付属しません

【酒質設計について】
仕込みに「白」を使用することから、かなり特徴的な酸味と甘味をもつお酒に仕上がります。
通常の楯野川とは一線を画す独特な味わいになります。

商品コード : 4511802018040

希望小売価格 : ~~3,500~~円

価格 : 3,850円（税込）

数量

税込22000円以上は送料無料

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■送料について

ヤマト運輸でお送りします。

一部商品についてはポストインお届けのネコポス便（330円）も利用ＯＫ。
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■営業時間について

※土日祝祭日はお休みをいただきます。

メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
＜お問合せ電話番号＞
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営業時間9:00～17:30にお願いします。

■返品について

鮮食品につき、お客様のご都合による返品は申し訳ございませんが応じられません。

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連絡先： 023－633－3177 　担当：寺島

輸送中の状態など調査の上、代替品をお送りいたします。尚その際、不良品による返品交換時に発生します送料に関しましては当社にて負担いたします。
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