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トップ > ワイン > 高畠ワイナリー > 白ワイン高畠ワイナリー 2019 高畠ラ･クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 750ml 山形県高畠町日本ワイン国産ワイン

白ワイン高畠ワイナリー 2019 高畠ラ･クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 750ml 山形県高畠町日本ワイン国産ワイン

商品詳細
■　お酒データ
高畠町上和田地区は町内でも特に標高の高い産地であり、
山の麓に面しています。その為、熊などの動物が山から
下りてきて美味しい葡萄を食べてしまいます。
これを防ぐべく、ぶどう農家の方々は電気牧柵を使用して、
上和田の大自然で育ったぶどうを守ります。
そんな大切に育ったシャルドネの中からより凝縮した葡萄
だけを選び、ブドウ破砕時には充分なスキンコンタクトを行い、
フレンチオークの小樽での樽発酵をし、
１０ヵ月間のシュールリーを行いました。
2019年は芳香かつ複雑な香りが強く広がり、
豊かな果実味で濃厚な味わいです。

■　コメント（ワイナリー様より）
外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
熟したパイナップルや柑橘系フルーツキャンディ
のようなアロマに、ローストしたヘーゼルナッツの
ニュアンスが重なったリッチで魅惑的な香りが
広がります。味わいは厚みのある豊かな果実味
が印象的で、滑らかな中に引き締まったボディが
感じられ、長めの余韻が感じられます。

■　おすすめのお料理
・帆立貝のバターソテー
・伊勢海老のグラタン　
・ローストビーフ（ヨーグルトソース）　
・ブルーチーズ

商品コード : 4920205511421

価格 : 4,412円（税込）

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