トップ > ワイン > ベルウッドヴィンヤード > 赤ワイン コレクション クラシック 2021 ベーリーA プリムール 750ml 山形県 上山市 ベルウッドビンヤード GI YAMAGATA gi yamagata GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産 Collection Vin Petillant Delaware Blanc
赤ワイン コレクション クラシック 2021 ベーリーA プリムール 750ml 山形県 上山市 ベルウッドビンヤード GI YAMAGATA gi yamagata GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産 Collection Vin Petillant Delaware Blanc
商品詳細
■ お酒データ
山形県上山市裏町地区のマスカット・ベーリーAを使用し、
除梗破砕後にコールドマセレーション(低温浸漬)を行いながら、
徐々に温度を上げてゆっくり発酵を進め、発酵終了後も一定期間醸しを継続し、
旨味を抽出いたしました。(醸し期間16日、マロラクティック発酵あり)
ベリー系の華やかな香りと豊かな果実味に、穏やかなタンニンと
フレッシュな酸味がバランスよくまとまった辛口赤ワインです。
※プリムールは契約生産者「井上聡さん」に、特別栽培してもらった
ベーリーAを使用しております。
完熟したブドウ(糖度20.7)の旨味をしっかり抽出し、凝縮感のある味わいに
仕上げておりますので、今のフレッシュな状態もおススメですが、
熟成にも大変期待が持てます。
製造本数1005本
Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられる
スティルワインのシリーズです。
品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、
上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、
ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。
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商品コード : 4573564010182 |
価格 : 2,200円(税込) |
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22pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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税込22000円以上は送料無料