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トップ > ワイン > ぶどうの品種で選ぶ > シャルドネ > スパークリングワイン高畠ワイナリー 2016 高畠醗泡プリデムースシャルドネ限定醸造山形 750ml GI YAMAGATA gi yamagata GI山形山形ワイン日本ワイン国産ワイン山形県産

スパークリングワイン高畠ワイナリー 2016 高畠醗泡プリデムースシャルドネ限定醸造山形 750ml GI YAMAGATA gi yamagata GI山形山形ワイン日本ワイン国産ワイン山形県産

商品説明
■　容量
750ｍｌ

■　タイプ
白・泡・辛口

■　原料品種
高畠町産シャルドネ

■　ビンテージ
2016年

■　アルコール度数
13％

■　ワイナリーよりコメント
世界的にも珍しい、果汁を糖分にした瓶内二次発酵スパークリングワインです。
山形県高畠町産の上質なシャルドネを使用し、フレンチオークで樽発酵後
一定期間滓と触れ合わせるシュールリーを行いました。
瓶内発酵による、高いガス圧とクリーミーな気泡が、
濃厚な果実感と酵母由来の旨味と共に広がります。

【味わい】
外観は黄金がかったイエロー。グレープフルーツやレモン、
白い花やバナナ、ブリオッシュのなどの複雑な香りが立ち上がります。
口に含むと、きめ細かな泡が口中に長く留まり、洗練されたミネラル感と
豊かな果実感、ナッツのような樽香と共にトーストしたパンを思わせる旨味を感じます

【料理との相性】
・蟹料理　・ロブスター　・グラタン　・エビのフリット　・レモンの砂糖漬け

商品コード : 4920205511681

価格 : 5,976円（税込）

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