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楯野川 Shield 亀の尾 (たてのかわ シールド かめのお)720ml 日本酒 山形 帰省暮
商品説明
■ お酒データ
【商品説明】
「亀の尾(かめのお)」は、1893年(明治26年)に、
現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、“幻の酒米”と称される品種です。
その「亀の尾」を使用し、楯の川酒造の創業当時に行われていた、
汲み水を詰める(仕込みの際に使用する水の割合を減らす)という、
特殊な仕込み配合で醸しました。
気品のある香りは食中酒に相応しく、
甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっております。
庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、
その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。
蔵元家の家紋である「源氏車」と、「盾(シールド)」 を融合したロゴマークは、
受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。
【概要】
商品名 楯野川 Shield 亀の尾 (たてのかわ シールド かめのお)
特定名称 純米大吟醸
使用米 山形県産亀の尾100%
精米歩合 50%
使用酵母 山形KA
アルコール分 15度
日本酒度 -1
酸度 1.4
アミノ酸 1.1
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商品コード : 4511802016848 |
価格 : 2,035円(税込) |
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20pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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